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在三伏天里有很多的讲究习俗和注意事项，二伏一般来说是要吃面的，很多人不知道是为什么，下面请看本文介绍。

二伏为什么要吃面

1、伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含含糖类、B族维生素、多种矿物质等，容易使人有饱腹感，可以保持血糖的长期稳定，为人体提供充足的热量。

2、伏天暑热难耐，人们常食欲不振、没什么胃口，而面食相对好消化吸收，汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。

3、伏天天热，出汗是顺应自然的养生之道，吃热汤面可以促进身体发汗，将体内的湿热排出，避免中暑。暑天吃面还可以使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

二伏吃面是什么习俗

六月入伏，天气好转，这些事都可以开始干了。为了去除恶月的倒霉气，就要有个仪式。恰好，这时候麦子刚刚收获，就吃个面条吧。吃面的习俗，关键还是看种啥在番薯、玉米等高产作物引进中国之前，中国农民耕作的单位收成是很有限的。一般来说，一亩地小麦能收一百多斤。对一个农民家庭而言，他们耕种三年，才能存下一年的口粮。新收下来的麦子，自然是很珍贵的，值得尝鲜。由于麦子还没有经过长期储存，营养几乎没有损失，里面丰富的糖、维生素和矿物质，能为人体提供充足的热量。而经过粉碎的小麦颗粒——也就是面粉，再经过水煮，也变得更容易消化吸收。在容易食欲不振的暑热天气，一碗面的价值非同小可。

相比之下，南方不是小麦种植区的地方，就会有别的选择。比如上海人讲究“头伏馄饨二伏茶”;杭州人讲究的是“头伏火腿二伏鸡”;南昌人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”……嗯，南方的同胞们似乎普遍比北方同胞吃得好一点。可以理解，自从唐代以来，中国的经济重心一直在向南方转移，而北方植被、气候也有恶化的趋势，南方饮食更丰富，也是情理之中。

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爱上海交友网二伏为什么要吃面，二伏吃面是什么习俗

爱上海交友网在中国的农历中，每年的七月份会有两个伏天，分别是初伏和二伏。初伏是指从农历七月初一开始的10天，二伏是指从农历七月十一开始的10天。这两个伏天都是天气最炎热的时候，人们容易感到疲倦和身体不适。因此，人们在这两个伏天里都有一些特定的饮食习俗，其中二伏吃面就是其中之一。

爱上海交友网为什么要在二伏吃面呢？首先，面食是中国饮食文化中非常重要的一部分。面条的制作工艺独特，且寓意长寿和团聚。因此，在中国的很多传统节日和特殊时刻，人们都会选择吃面来祈求好运和美好的未来。

爱上海交友网其次，二伏吃面还有保健的功效。在炎热的夏天，人们容易出汗过多，导致身体中的盐分和水分流失。而面条中富含淀粉和矿物质，可以有效地补充体力和能量。吃面还能增加人体的饱腹感，防止过度进食，有助于减肥和控制体重。

此外，二伏吃面也与民间的传说和习俗有关。相传，在二伏期间，天上的牛郎织女会相会，这是一个浪漫的传说故事。人们吃面的时候，也会向天上拜拜，希望能够借此机会祈求爱情和婚姻的美满。

爱上海交友网在各地的二伏饮食习俗中，面食的种类和制作方法各不相同。有的地方会做凉拌面，有的地方会做热干面，还有的地方会做刀削面。各种面条都有其独特的口感和风味，使得二伏吃面成为一种多样化的饮食文化现象。

爱上海交友网总之，二伏吃面是中国民间的一种传统习俗。无论是为了祈求好运和美好的未来，还是为了保健和滋补身体，吃面已经成为二伏期间的一种重要的饮食活动。无论你是喜欢面食的人还是对中国文化感兴趣的人，二伏吃面都是一种值得体验和品味的美好时刻。

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